1/1

[浅煎り]ギシェケ - ルワンダ　ナチュラル

¥1,950

Gisheke / Natural / Light Roast
Rwanda

◾️テイスティングノート
グレープやチェリーのような果実感
後口には果汁のような風味

◾️コーヒー豆の紹介
ギシェケコーヒーウォッシングステーションは
ルワンダ西部州ニャマシェケ郡のキブ湖沿岸に位置します。

湖沿岸というユニークな立地から、近くのムシュングェ島からも
木彫りのボートで運んだコーヒーチェリーを受け入れています。

持ち込まれたチェリーはフローティングタンクに入れられ、
完熟したチェリーのみをドライングテーブルへ運びます。
ドライングテーブルでは発酵やカビの発生を防ぐために、
チェリーが重ならないように並べられています。

ナチュラル精製では意図しない発酵を防ぐことが重要なため、
乾燥中は担当スタッフがドライングテーブルに付き、
キブ湖から吹き抜ける風が乾燥を促進させながら
約40日かけて乾燥を行います。

◾️コーヒー豆の詳細
生産国：ルワンダ
地域：西部州ニャマシェケ
精製所：ギシェケCWS
標高：1650 – 1850m
品種：Bourbon , RABC15
精製方法：ナチュラル
焙煎度：浅煎り

--------------------
150gでの販売となります。
500g、1kgでの購入は下記のタブより数量の変更をお願いします。

150g　￥1,950(通常価格)
500g　￥5,850(通常価格￥6,500 10%OFF)
1kg　￥10,400(通常価格￥13,000 20%OFF)
--------------------